24cm Kokkekniv, MV-S - MASAHIRO
MV-S knivserien er noe av det beste du får innen helstøpte kniver. Etter vår mening er denne knivserien overlegne andre helstøpte serier, som for eksempel Global. Den harde MASAHIRO stålet gjør kniven til et overlegent redskap for deg som verdsetter en god kniv.
Se Tilleggsinformasjon i bunnen for produktspesifikasjon.
Masahiro er et japansk kvalitetsknivmerke som vil gi deg en helt ny kjøkkenopplevelse. Sammenlignet med litt rimeligere kniver er Masahiro et stort steg opp. I knivtester havner alltid knivene fra Masahiro på topp. Det er fordi de lager kniver som gir deg mye kniv for pengene. Knivene produseres i Seki City, Japan og hver enkelt kniv håndslipes før den sendes til oss. Les mer om våre anbefalinger av Masahiro her –>
Knivblad
Klassisk japansk knivblad med en slipefase (90/10) for høyrehendte*. Skjærer ekstremt tynt på grunn av at kniven kun er slipt på en side som gir en meget god skjære opplevelse. Enkel å vedlikeholde av samme grunn, samtidig som stålet er av håndterbar hardhet. En kniv du blir glad i, først og fremst på grunn av det tynne bladet og at den kun er slipt på en side.
HRC/hardhet: 58-60
*Disse knivene kommer ikke for venstrehendte.
Se Tilleggsinformasjon i bunnen for produktspesifikasjon.
Håndtak
Et pent håndtak med et godt mønster i metall. Helt klart praktisk for deg som vet at kniven må i oppvaskmaskinen fra tid til annen, eller du er forelsket i håndtak av metall!
Vedlikehold
Kniven har best av vanlig såpevann og oppvaskbørste. Bør ikke vaskes i oppvaskmaskinen.
Sliping
Vi anbefaler at du sliper på brynestein. Se vår step-by-step guide til sliping her.
Anbefalt slipestein
Les vår guide til slipestein-utstyr her.
