3 Resultaten (0,23394 seconden)

Toon alle filters

Merk

Afmetingen

Verkoper

Prijs (EUR)

Reset filter

Producten
Van
Winkels

An Dulaman Irish Maritime Gin 50cl

An Dulaman Irish Maritime Gin 50cl

An Dúlamán Irish Maritime Gin Gelegen in het uiterste noordwesten van Ierland, aan de ruige Atlantische kust, wordt An Dúlamán gin gemaakt in de schaduw van Sliabh Liag (een berg in County Donegal). Bij het maken van de gin zijn elf verschillende botanicals zorgvuldig geselecteerd. Zes hiervan zijn de 'conventionele' gin-botanica, waaronder jeneverbessen. Het zijn echter de andere vijf die deze gin zijn bijzondere “Maritieme” smaak geven . Vijf verschillende soorten lokaal geoogste zeewier omarmen de  "Draíocht na Farraige" of 'magie van de zee'. Deze vijf zeewieren zijn: Carrageen Moss, Dulse, Sugar Kelp, Channel Wrack en Pepper Dulse. De gin word in kleine batches gemaakt en elke fles heeft een batch en fles nummer die met de hand geschreven is op het etiket. De fles zelf is opvallend en gemaakt van donker glas, het doet denken aan de flessen die aanspoelden op de Donegal-kustlijn tijdens het vergaan van de Spaanse Armada (vloot). De gin zelf is kristalhelder, maar als er ijs wordt toegevoegd krijgt hij soms een lichtblauw/grijze mistachtige verschijning, wat doet denken aan de maritieme omgeving waar de gin weer vandaan komt. In de neus brengt hij ook hints van de zeebries, gecombineerd met een beetje jeneverbes en een vleugje van de cassia kruidigheid. De smaak zelf is ongelooflijk helder waarbij de jeneverbes snel naar voren komt met een scherp randje. Dit is zeer zeker een complexe gin met een umami-rijkdom (smaak). Een stevige zoutheid, pit en een boterachtige zachtheid. Hints van aardse kastanje en gedefinieerde tannine-tonen zijn ook terug te vinden. De rijke umami smaken die aanhouden en vergezeld worden met de perzikachtige zoetheid terwijl de afdronk smelt en overgaat in een geruststellende warmte in de mond. Meer van An Dúlamán Perfect Serve Dit is heerlijk in een gin-tonic en past heel goed bij een citroengarnituur (de smaken komen goed naar voren). Het werkt (naar onze mening) het beste met een neutrale tonic - en we hielden van Three Cents Tonic Water. Als je echter een vleugje zoetheid wilt toevoegen, probeer dan hun Aegean Tonic. Neem een groot glas en vul met ijs. Giet 50 ml van de gin erbij en giet dan voorzichtig 200 ml van je gekozen tonic erbij. Roer voorzichtig en garneer met een schijfje of twee verse citroen.

EUR 32.95
1

An Dulaman Santa Ana Armada Strength Gin 50cl

An Dulaman Santa Ana Armada Strength Gin 50cl

An Dúlamán Santa Ana Armada Strength Gin Gelegen in het verre noordwesten van Ierland aan de ruige Atlantische kust, wordt een An Dúlamán Gin gemaakt in de schaduw van Sliabh liag (een berg in County Donegal). De "Armada Strength" Gin is gemaakt van de basis van de "An Dúlamán" Gin, die dan vat is verouderd in Spaanse Rioja vaten voordat hij wordt gebotteld op een hogere alcohol percentage ook “Navy Strenght” genaamd. Het is de eerste “Navy Strenght” die in Ierland werdt geproduceerd. De basis van de "An Dúlamán" Gin wordt gemaakt met behulp van elf verschillende botanicals. Zes hiervan zijn de 'conventionele' gin botanicals waaronder jeneverbessen. Het zijn echter de andere vijf die deze gin zijn bijzondere “Maritieme” smaak geven. Vijf verschillende soorten lokaal geoogste zeewier omarmen de "Draíocht na farraige" of 'Magic of the Sea'. Deze vijf zeewieren zijn: Carrageen Moss, Dulse, Sugar Kelp, Channel Wrack en Pepper Dulse. De veroudering van deze gin in Rioja wijnvaten verbetert verder de gin, wat zowel een rosé-gouden tint als een lichte zoetheid toevoegt aan de complexe maritieme tonen van de basis Gin. De naam zelf komt van een van de vele schepen die vastliepen aan de Ierse kust. In het bijzonder voor deze gin "La Duquesa Santa Ana", die vast liep op Loughros Mór in de buurt van Ardara in Donegal. De Commandant (Alonso de Leyva) was een edelman uit de regio Rioja in Spanje, waar de inspiratie voor het verouderingsproces vandaan kwam. Op de neus zijn er gedefinieerde fruit en gezoete eiken tonen afkomstig uit de Rioja vaten, evenals een geruststellende golf van umami (hartigheid). In het gehemelte is dit uitzonderlijk zacht en soepel (vooral verrassend gezien de hoge ABV). Zoute maritieme tonen komen door en smelten samen met de  verwarmende kruiden en peperige jeneverbes. Deze worden afgerond door een vleugje anijs en fruitige bessen afkomstig door de vatveroudering. De nadronk laat ook een verwarmende hint van sinaasappel achter. Meer van An Dulaman Perfect Serve Dit is heerlijk in een gin & tonic, en we zien dat het het beste werkt (naar onze mening) met een neutraal tonic - en we hielden van drie cent tonic water. Het kan ook worden genoten, simpelweg op de rotsen, met een draai van sinaasappelschil. Neem een groot glas en vul met ijs. Giet 50 ml van de gin erin en giet vervolgens voorzichtig meer dan 200 ml van je gekozen tonicum. Roer zachtjes en garneer met een plakje sinaasappel.

EUR 50.95
1

44°N Gin 50cl

44°N Gin 50cl

44°N Gin Created to capture the "luminous depth of the sea and the windswept aromas of the Mediterranean in every drop", this is an ultra premium French gin. Named after the geographic location of its producer Comte de Grasse (literally Count of Grasse), it is situated just north of Cannes and west of Nice - in the Cote d’Azur, Southern France They utilise as many locally sourced botanicals as possible, Bitter Orange, Cade, Mimosa, Centifolia and Immortelle to ensure they capture the spirit of the area.  The flavour remains true to its mediterranean roots as well, with a floral body from hints of Grasse’s Rose Centifolia and bright jasmine. There is a touch of jam like sweetness through the bitter orange which is expertly countered with a herbaceous punch of Angelica and Samphire. A little warmth from a touch of pepper greets you throughour the drink.This doesn't overpower though, rather enhacing the other botanicals bringing them to life. The finish benefits deliciously from Orris and honey which ensure a sweet yet musky long-lasting effect on the tongue. These blend perfectly with the floral and citrus notes, all mingling perfectly together. Perfect Serve With a multitude of flavours within the drink, this works perfectly with a neutral tonic like Fever-Tree Indian Tonic. However, this also works particularly well with Fever-Tree Mediterranean Tonic, which adds a little more sweetness to the gin and tonic. With either tonic, we recommend 50ml of gin to 100 - 150ml of the tonic. With this gin, just plenty of ice and a large glass is needed. No garnish necessary as the gin really speaks for itself!

EUR 79.95
1