14 Resultaten (2,58536 seconden)

Merk

Geslacht

Verkoper

Prijs (EUR)

Reset filter

Producten
Van
Winkels

Terrasana Sushi nori geroosterd 50 stuks 125 Gram

Terrasana Hazelnoten geroosterd bio 800 Gram

Terrasana RAW abrikozen ongezwaveld bio 1 Kilogram

Terrasana Amandelen geroosterd met zout bio 750 Gram

Terrasana Genmai miso ongepasteuriseerd emmer bio 2500 Gram

Terrasana Wakame zongedroogd 100 Gram

Terrasana Sake kankyo bio 720 Milliliter

Terrasana Sake kankyo bio 720 Milliliter

Saké is een traditionele, alcoholhoudende drank uit rijst, koji en water. In tegenstelling tot de commerciële sake wordt deze van uitsluitend biologisch verbouwde rijst, koji en bronwater gemaakt. Daartoe wordt de rijst is zorgvuldig uitgezocht, schoongemaakt en gestoomd. Om koji te maken wordt gekookte rijst met sporen van koji schimmelcultuur gemengd. Dit mengsel wordt in een daarvoor apart klaargemaakte ruimte drie dagen lang bij een temperatuur van 28° en een luchtvochtigheid van 80% bewaard. Het wordt meerdere malen omgeroerd zodat de koji schimmel zich goed kan verspreiden. Dit is het moeilijkste deel van het productieproces. Vervolgens wordt de gestoomde rijst met het koji mengsel en bronwater gemengd in een verhouding van een deel rijst op 1,3 deel water. Dit mengsel wordt in cederhouten vaten 24 dagen lang bij een temperatuur van 20-25° ter rijping opgeslagen. Daarna wordt de organische saké gefilterd, gepasteuriseerd en in flessen afgevuld.  Met een alcoholgehalte van 14% is het bij koud weer, warm geserveerd, een aangenaam genoegen. Ingrediënten: water, rijst*, koji-ferment * = van biologische landbouw Voedingswaarde per 100g Energie (kJ) 436 kJ Energie(kcal) 105 kcal Eiwit totaal 0,7 g Koolhydraten totaal 3,1 g Suikers 0,4 g Vet totaal 0,4 g Vet verzadigd 0,0 g Alcohol 15 g Voedingsvezel 0,0 g Zout 0,0 g   Fabrikant: TerraSana Organic Food Specialties Waaier 10 2451VV LEIMUIDEN    

EUR 24.96
1

Terrasana Ahornsiroop graad C bio 1 Liter

Terrasana Super acai poeder bio 140 Gram