Gustav Metsä Gin (Mini) 5cl
Gustav Metsä Gin Het verhaal achter Lignell & Piispanen (de makers van de Gustav-distilleerderij) gaat terug tot 1852. Een familiebedrijf van toen tot vandaag, het werd opgericht door Gustav Ranin toen hij de Crown-distilleerderij kocht (zelf opgericht in 1783) gelegen in de stad Kuopio (ongeveer 400 km ten noordoosten van Helsinki) in Finland. Vanaf het begin heeft het bedrijf zich laten inspireren door de ongerepte bossen en moerassen van hun regio. Ze plukken met de hand de bessen en planten uit deze regio, de pure grondstoffen die worden gebruikt in hun Gustav Spirits. Hun meer dan 170 jaar geschiedenis, aandacht voor detail en smaken die in hun ongerepte landschap te vinden zijn, komen samen om hun heerlijke Gustav Spirits te creëren. Hun Metsä Gin wordt voornamelijk gemaakt met plantaardige ingrediënten die zijn geoogst uit de Scandinavische velden en bossen. Dit zijn jeneverbessen, rode bosbessen, berkenbladeren, sparrenpunten, brandnetels, paardebloemwortel, maar ook basilicum en koriander. Deze worden vervolgens subtiel met de hand gedistilleerd om ervoor te zorgen dat de delicate plantaardige ingrediënten in de gin worden vastgelegd. Deze filosofie van 'bos tot glas' zorgt ervoor dat dit een waar eerbetoon is aan de Finse bossen. Het aroma vangt de plantaardige ingrediënten perfect op, met de dennenachtige jeneverbes en hints van kruiden. De smaken zijn compleet en vangen de jeneverbes perfect op met zijn citruskruiden. Kruidentonen gaan door, vergezeld van kardemom en laten een gedefinieerde frisheid achter in de mond naarmate de smaken vervagen. Meer van Gustav Perfect Serve Dit kan gemakkelijk worden genoten als een verfrissend shot - en we raden aan om rechtstreeks uit de vriezer te serveren als je dit doet. Voor een langere, klassieke Gin & Tonic neem je een groot glas gevuld met ijs en voeg je 50 ml gin toe. Giet er voorzichtig 150 - 200 ml van je gekozen tonic over (elke neutrale tonic werkt - maar wij vinden hem het lekkerst met Three Cents Tonic Water) en roer voorzichtig. Garneer met een schijfje sinaasappel en enkele jeneverbessen.
