tapis de billard van EUR 4 | Bekijk de goedkoopste prijzen en aanbiedingen op css.cobiro.com

Citadelle Vive le Cornichon Gin 70cl

Citadelle Vive le Cornichon Gin Sinds 1996 is Château de Bonbonnet in het zuidwesten van Frankrijk de thuisbasis van Citadelle Gin. Citadelle is trots op haar geografische ligging, en hieruit halen ze inspiratie. Het doel was om de essentie van hun regio te distilleren in één perfect frisse geest. Elk seizoen laten Citadelle's meesterblender Alexandre Gabriel en zijn team hun nieuwsgierigheid de vrije loop. Zo creëert Citadelle zijn limited edition gins. Onverwachte smaken en plantaardige ingrediënten worden gemengd, totdat er iets unieks, speciaals en vooral heerlijks ontstaat. Bij hun Vive le Cornichon (hun zesde limited edition) is de ster de kleine cornichon augurk (zoals de naam doet vermoeden!). Deze cornichons zijn afkomstig van Maison Marc (bekend door fijnproevers) in Bourgondië en worden gekweekt zonder insecticiden, herbiciden of conserveermiddelen. Als ze eindelijk klaar zijn voor de oogst, worden ze met de hand geplukt. Hoewel dit als ongebruikelijk kan worden beschouwd, geeft het een verrassend en aanlokkelijk smaakprofiel aan de gin. In de mond zijn er intense tonen van jeneverbes en anijs, gevolgd door een vleugje azijn en zoutgehalte van de augurken. De afdronk is lang, blijft hangen in de mond en doet denken aan mosterd en pareluien. Lees meer over Citadelle Perfect Serve Hoewel dit heel goed werkt in een klassieke Gin & Tonic (gebruik hier zeker een neutrale tonic!), denken we dat dit gemaakt is voor een Martini! Voeg in een met ijs gevuld mengglas 60 ml Vive le Cornichon gin, 10 ml droge vermouth en 10 ml augurkensap (uit een pot augurken) toe. Roer 5 tot 10 seconden en serveer in een martini-glas met een augurk als garnering.

EUR 39.95

1

Citadelle No Mistake Old Tom Gin 50cl

Citadelle No Mistake Old Tom Gin Sinds 1996 is Château de Bonbonnet in het zuidwesten van Frankrijk de thuisbasis van Citadelle Gin. Citadelle is trots op haar geografische ligging, en hieruit halen ze inspiratie. In 1836 verwonderde Charles Dickens zich in een van de vele bars die hij vaak bezocht over "de vindingrijkheid die werd gebruikt om bijwoorden aan gin te geven, met de ene term verleidelijker dan de andere, om het op meerdere manieren te beschrijven." Een van deze bijnamen was "No Mistake" en Citadelle vond het passend voor hun Old Tom gin. Old Tom gin's waren in de 19e eeuw populair in Engeland en Citadelle wilde dit in gedachten houden. Dit waren gezoete gins, en tijdens reizen in de Caraïben werd een bruine suiker (vergelijkbaar met Demerera) ontdekt. Vochtig en zwaar, het was het ontbrekende ingrediënt waar Citadelle naar op zoek was. De Old Tom gin bestaat uit het mengen van Citadelle Réserve (gebruikt vanwege zijn bloemige noten), met oude suiker. Dit wordt vervolgens terug in vaten geplaatst en (opnieuw) enkele maanden gerust. Het resultaat is een gin met een prachtige gouden kleur. Het aroma is fris en krachtig - jeneverbes, de schil van sinaasappel en kardemom komen vroeg naar voren, voordat kruiden- en bloemige aroma's doorkomen (jasmijn en kamperfoelie), en een zoete koffie-achtige geur. In de mond is deze heerlijk vol en elegant. Het heeft een zoet profiel zoals te verwachten is met de toegevoegde suiker, maar dit vermengt zich met andere smaken en is perfect in balans. Citroenschil, anijs en amandel worden gecombineerd met warme kruidentonen van nootmuskaat, kaneel en cubeb-peper. De afdronk is lang. Bloemig, met meer houtachtige, gekruide tonen en hints van zoethout. Lees meer over Citadelle Perfect Serve Hoewel dit werkt in een aantal cocktails die om Old Tom Gins vragen (zoals de Tom Collins of de Martinez), vinden we deze het lekkerst. De zoete tonen doen bijna denken aan een rijke rum - en we vinden het heerlijk om gewoon en op zichzelf te genieten (misschien met een enkel groot ijsblokje).

EUR 29.95

1

Citadelle Reserve Gin 70cl

Citadelle Reserve Gin Sinds 1996 is Château de Bonbonnet in het zuidwesten van Frankrijk de thuisbasis van Citadelle Gin. Citadelle is trots op zijn geografische ligging en hieruit halen ze inspiratie. Hun doel was om de essentie van hun regio te distilleren tot een perfect knapperige spirit, wat ze deden met hun klassieke Citadelle Gin. In 2008 deed Citadelle met hun reserve-gin iets dat al meer dan een eeuw niet meer was gedaan: barrel-aging gin. Vroeger was dit gebruikelijk bij jenever die in houten vaten werd vervoerd vanwege de kwetsbaarheid van glas in die tijd en omdat plastic en staal niet beschikbaar waren. Net als bij hun originele gin, kost het proces tijd. Na veel experimenteren werd het recept geperfectioneerd. Er zijn 3 botanicals toegevoegd, namelijk yuzu, genepi en bleue. De gin wordt vervolgens gedurende vijf maanden in vijf verschillende soorten houtvaten (Acacia, Mulberry, Cherry, Chestnut en French Oak) gelegd. Daarna worden ze met elkaar vermengd tot een eikenhouten vat. Het unieke rijpingsproces dat wordt gebruikt, versterkt de citrustonen van Citadelle Reserve Gin en zorgt voor een elegante zachtheid in de mond. De kleur van deze gin is een heerlijke zachte goudkleur. Het aroma verschilt van de klassieker met kruidachtige gedroogde kruiden, oranjebloesem en zelfs een beetje tabak. Dit ontwikkelt zich dan verder en jeneverbes en groene thee maken zich bekend. Wat betreft de smaak: de eerste noot is zijdezacht met een vleugje kruiden en peper. Er zijn opnieuw hints van gedroogde tabak. Naarmate de smaak zich ontwikkelt, komen extra tonen van citroenschil, gember en amandel door. Het heeft een langdurige en heerlijke afdronk. Lees meer over Citadelle Perfect Serve Dit is een bekende gin, gebruikt door veel barmannen, en is zeer veelzijdig. Het werkt uitzonderlijk goed in een Gin Martini, puur op ijs nippen, of in een klassieke gin-tonic. Voor een gin tonic raden we deze aan met Fever-Tree Premium Indian Tonic. De milde bittere sinaasappelolie in deze tonic versterkt de citrustonen perfect in de gin. Neem 50 ml van de gin en giet het in een groot glas gevuld met ijs. Giet er voorzichtig 150 ml tonic overheen. Garneer met een dun schijfje gember en een schijfje sinaasappel.

EUR 32.95

1

Citadelle Gin 70cl

Citadelle Gin Sinds 1996 is Château de Bonbonnet in het zuidwesten van Frankrijk de thuisbasis van Citadelle Gin. Citadelle is trots op zijn geografische ligging, en hieruit halen ze inspiratie. Het doel was om de essentie van hun regio te destilleren tot een perfect knapperige geest. Het kost tijd om Citadelle-gin te maken. Er zijn 19 plantaardige ingrediënten waaruit Citadelle bestaat. Deze worden gedurende één tot vier dagen toegediend, afhankelijk van hun smaakprofiel. Dit is cruciaal zodat Citadelle zijn volle smaakprofiel kan krijgen. Daarna wordt het gedestilleerd in kleine koperen ketels boven open vuur om zijn soepelheid en volle ronde karakter in de mond te ontwikkelen. Citadelle Gin straalt subtiele aroma's van verse bloemen uit die worden benadrukt door meer assertieve citroengeuren. In het glas straalt het meer intense, kruidachtige tonen van jeneverbes en anijs uit; wat vervolgens wordt gevolgd door de pittige kaneelkant die de neus verzacht. Dit geeft een zeer gourmand dimensie aan de gin. In de mond is de jeneverbes naar voren, maar geeft af aan een lange, wulpse, kruidige geur. Er zijn drie verschillende eigenschappen binnen Citadelle die zijn volledige aromatische rijkdom biedt. Juniper zijn handtekening. Het verbergt zich niet voor het feit dat het een gin is, en jeneverbes vormt de belangrijkste basis van Citadelle. Dit gaat samen met citrus - dit is een aanvullende noot die de jeneverbes onderstreept. Dan volgt het exotische - dit biedt een extra niveau van genot met een vleugje peper, nootmuskaat en kaneel, wat Citadelle zijn delicate kruidigheid geeft. Over het algemeen is het een prachtig uitgebalanceerde gin. Elegant, zacht en lang in de mond, zeker een voorproefje van het zomerse Frankrijk in een fles. Lees meer over Citadelle Perfect Serve Om de smaken in deze gin te versterken, raden we aan om te serveren met Fever-Tree Indian Tonic Water of Fever-Tree Elderflower Tonic Water. Serveer met veel ijs, 50 ml gin en 150 ml tonic. Werk je gin tonic af met een garnering van een schijfje citroen.

EUR 26.95

1

Citadelle Juniper Décadence Gin 70cl

Citadelle Juniper Décadence Gin What better way to celebrate 25 years of Citadelle Gin than by launching an exquisite limited edition? Citadelle have created their Juniper Décadence Gin which is a homage to the juniper tree (the star of the show in all gins). The juniper trees grow naturally in the Charentes region of France, indeed they are even cultivated in front of the Château de Bonbonnet (the home of Citadelle gin). They took inspiration from the historical practise of ageing and storing gin in wood (similar to wine and other spirits). Whilst this has generally fallen out of practise, it is now regaining in popularity due to the additional flavours imparted in the gin. For their Décadence gin, they take their signature recipe (used to create the original Citadelle gin), which has its 19 botanicals. They then rest the gin in wooden barrels, which have been made of juniper wood. This process takes a month. These barrels have been custom designed, have a conical shape and hold 100L of the gin. The process of resting ensures a smokiness from the wood amplifies the herbal notes in the original recipe. The result is a gin with a silkiness, which perfectly coats the mouth. There is an intruiging bittersweetness and the smokiness which merge with the juniper notes. Pepper, coconut, ginger and nutmeg also come through and are enhanced with cinnamon, anise and licorice. However the floral notes are definitely still present, with camphor and angelica present too which unfold as the drink is enjoyed. Read more about Citadelle Perfect Serve A deliciously special gin, which can be slowly enjoyed as it is. However we found adding a neutral tonic enlivened the drink. Take a tall glass filled with ice and add 50ml of the gin. Gently pour over 100ml of Three Cents Tonic, and stir gently. Garnish with a slice of lemon.

EUR 36.95

1

Citadelle Rouge Gin 70cl

Citadelle Rouge Gin Since 1996, Château de Bonbonnet in the southwest of France has been the home of Citadelle Gin. Citadelle is proud of its geographic location, and from this they take inspiration. Thie aim was to distill the essence of their region into one perfectly crisp spirit. It takes time to make Citadelle gin. There are 19 botanicals that make up the original Citadelle. These are infused, depending on their flavour profile, for between one and four days. This is crucial so that Citadelle can acquire its full flavour profile. After this, it is then distilled in small copper stills over open flames in order to develop its suppleness and full rounded character in the mouth. Don't be confused by the name... this isn't a red, or a pink gin - there are no artificial colours or flavours in this bottle! The Rouge (red) refers to the flavours you will find. This is infused with fresh berries (cranberry, raspberry, blackberry, blackcurrant) as well as the summer favourite rhubarb. These ensure a flavour fuelled aroma and drink. Building on the dry gin and original botanicals, this gives an intense burst of tart berries (it's certainly not overly-sweet), and the tang found in rhubarb. It's definitely fruit-forward on the flavours, with the red fruits enticing the palate perfectly - whilst remaining crystal clear in your glass! More from Citadelle Perfect Serve We found this to work exceptionally well in the mix (adding berry flavours to your gin based cocktails), whilst also being exceptional as berry fuelled gin & tonic. Take a large glass filled with ice and add 50ml of the gin. Gently pour over 150 - 200ml of your chosen tonic (we highly recommend a neutral tonic such as Three Cents Tonic Water, or for less sugar, their Dry Tonic). Stir gently and garnish with some fresh berries and perhaps a thin slice of fresh rhubarb.

EUR 24.95

1

Citadelle Gin (Mini) 5cl

Citadelle Gin Mini Since 1996, Château de Bonbonnet in the southwest of France has been the home of Citadelle Gin. Citadelle is proud of its geographic location, and from this they take inspiration. Thie aim was to distill the essence of their region into one perfectly crisp spirit. It takes time to make Citadelle gin. There are 19 botanicals that make up Citadelle. These are infused, depending on their flavour profile, for between one and four days. This is crucial so that Citadelle can acquire its full flavour profile. After this, it is then distilled in small copper stills over open flames in order to develop its suppleness and full rounded character in the mouth. Citadelle Gin exudes subtle aromas of fresh flowers which are highlighted by more assertive citric scents. In the glass, it emanates more intense, herbaceous notes of juniper and anise; which is then followed by the spicy cinnamon side which softens the nose. This brings a very gourmand dimension to the gin. On the palate, the juniper is forward, but cedes to a long, voluptuous, spicy fragrance. There are three distinct traits within Citadelle which offers its complete aromatic richness. Juniper its signature. It doesn't hide from the fact its a gin, and juniper forms the key base of Citadelle. This is joined with citrus - this is a complementary note that underlines the juniper. Then there follows the exotic - this offers an additional level of enjoyment with touches of pepper, nutmeg and cinnamon, which gives Citadelle its delicate spiciness. Overall its a beautifully balanced gin. Elegant, soft and and long in the mouth, definitely a taste of summer France in a bottle. Read more about Citadelle Perfect Serve To enhance the flavours in this gin, we recommend serving with Fever-Tree Inadian Tonic Water or Fever-Tree Elderflower Tonic Water. Serve with plenty of ice, 50ml of the gin, and 150ml of the tonic. Finish off your gin tonic with a garnish of a lemon slice.

EUR 3.99

1

Citadelle Gin Gift Pack 70cl

Citadelle Gin Gift Pack This pack contains: 1 x Citadelle Gin 70cl 1 x Citadelle Glass Citadelle Gin Since 1996, Château de Bonbonnet in the southwest of France has been the home of Citadelle Gin. Citadelle is proud of its geographic location, and from this they take inspiration. Thie aim was to distill the essence of their region into one perfectly crisp spirit. It takes time to make Citadelle gin. There are 19 botanicals that make up Citadelle. These are infused, depending on their flavour profile, for between one and four days. This is crucial so that Citadelle can acquire its full flavour profile. After this, it is then distilled in small copper stills over open flames in order to develop its suppleness and full rounded character in the mouth. Citadelle Gin exudes subtle aromas of fresh flowers which are highlighted by more assertive citric scents. In the glass, it emanates more intense, herbaceous notes of juniper and anise; which is then followed by the spicy cinnamon side which softens the nose. This brings a very gourmand dimension to the gin. On the palate, the juniper is forward, but cedes to a long, voluptuous, spicy fragrance. There are three distinct traits within Citadelle which offers its complete aromatic richness. Juniper its signature. It doesn't hide from the fact its a gin, and juniper forms the key base of Citadelle. This is joined with citrus - this is a complementary note that underlines the juniper. Then there follows the exotic - this offers an additional level of enjoyment with touches of pepper, nutmeg and cinnamon, which gives Citadelle its delicate spiciness. Overall its a beautifully balanced gin. Elegant, soft and and long in the mouth, definitely a taste of summer France in a bottle. Read more about Citadelle Perfect Serve To enhance the flavours in this gin, we recommend serving with East Imperial Tonic Water. This has notes of citrus and lemongrass, which blend perfectly with the gin. Serve with plenty of ice, 50ml of the gin, and 150ml of the tonic. Finish off your gin tonic with a garnish of a lemon slice.

EUR 29.95

1

Merk

Afmetingen

Verkoper

Prijs (EUR)