1 Kg - Farina Caputo – Tipo 1 – Grano Tenero
GERME E CRUSCA NATURALMENTE PRESENTI :Una farina dal profumo, dal colore e dal sapore inconfondibile, in grado di esaltare ogni preparazione.
Per quali ricette? È funzionale ad impasti a lunga lievitazione ed anche come farina da taglio per pane, pizza, dolci.
TIPO :Farina 1
PROTEINE :13%
SHELF LIFE : 12 mesi
PANIFICAZIONE :W 250/270
ELASTICITÀ : P/L 0,50 / 0,60