Sel Brun Fumé au Hêtre - 60gr - Nomie - Bio

Vous serez surpris par l'originalité de ce sel : les cristaux de sel sont fumés à froid pendant plusieurs jours jusqu’à prendre cette belle couleur brune. Le sel prend alors un fort parfum de bois fumé, aux intenses saveurs de barbecue. Vous adorerez en saupoudrer sur des mouillettes pour accompagner des œufs coque, ou pour cuisiner du poisson au four. A conserver au frais et au sec à l'abri de la chaleur (max 20°C, max 65% humidité). Nomie sélectionne ses épices auprès de petits producteurs et coopératives issues du monde entier, en recherchant toujours l’expression d’un terroir et du travail d’un producteur. Résultat : des épices sont pures, entières ou fraîchement moulues, et issues des dernières récoltes, ce qui permet un suivi impeccable de leur qualité et de leur traçabilité. Craquez également pour leurs mélanges, des créations maison, imaginés dans leur atelier parisien. Nomie vous propose des épices de grande qualité qui allient graines et poudres de premier choix à un savoir-faire artisanal.