Un Thé Pour L'Océan Bio - 100gr - Les Jardins De Gaïa
A base de thé 'bleu-vert', la couleur de l'océan, cette recette originale révèle
sa richesse gustative pour les amoureux de ces domaines de vie fascinants dont
nous dépendons. Ce thé est engagé pour la survie des océans et combat toutes les
menaces qui pèsent sur la vie marine victime de la destruction de son habitat,
aux côtés de Sea Shepherd, une ONG fondée par le capitaine Paul Watson en 1977.
50 centimes leur sont reversés pour l'achat de ce produit ! L'association lutte
notamment contre la surpêche, l'utilisation des filets dérivants, la chasse à la
baleine, aux dauphins et aux phoques.
En infusion (utiliser de préférence une eau de source ou filtrée)
Dosage préconisé : 2g pour 25cl
Température de l'eau : 95°C
Temps d'infusion : 3-4 min
Conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité, à l'écart des
substances odorantes (tabac, café, etc.), dans son sachet d'origine
convenablement fermé ou dans une boîte conçue à cet effet.
De multiples variétés de thés et tisanes mais une qualité unique Les Jardins de
Gaïa sont nés des voyages d’Arlette Rohmer. Dans chaque destination, du thé lui
était proposé. Quand elle rentrait en France, les saveurs de ces boissons se
mêlaient à ses souvenirs. C’est ainsi qu’elle a décidé de de créer son
entreprise : c’était un moyen de rendre hommage à toutes ces personnes qui
l’avaient accueillis. Sa seule exigence était que les thés soient sauvages ou
cultivés en agriculture biologique. Des exploitations dans ce genre il n’y en
avait pas beaucoup… Alors elle est allée à la rencontre de petits producteurs et
un lien de confiance s’est installé. Aujourd’hui c’est le meilleur des feuilles
de thé bio et de rooibos qui sont importés en France depuis l’Asie, l’Afrique et
l’Amérique du Sud. Ensuite, en Alsace, la matière première est arrangée à la
main. Cependant, les arômes ne sont jamais là pour couvrir le goût du thé mais
bien pour le relever et permettez-moi de vous dire que le résultat n’est jamais
décevant. Les recettes sont multiples et vous trouverez vite chaussure à votre
pied. Du bio et de l’éthique pour des boissons de qualité Si tous les thés et
rooibos sont certifiés bio, aujourd’hui les Jardins de Gaïa essaient
d'encourager la biodynamie qui est le meilleur moyen de rendre à la Terre ce
qu’on lui a pris et de respecter ses cycles naturels. Pour l’entreprise
alsacienne le commerce équitable ne devait pas être optionnel. Alors, elle
s’engage aux côtés de petits producteurs qui sont bien souvent désavantagés face
au marché mondial. Mais ces liens durables, créés des thés d’exception car les
exigences mutuelles sont respectées : les producteurs cultivent en respectant la
Terre et leurs semences et Les Jardins de Gaïa s’engagent à acheter toute leur
production et à avoir un partenariat de long terme. Et voilà la recette magique
des boissons d’Arlette Rohmer : du respect entre les hommes et pour la Terre.