Harissa Bio - 85gr - Le Voyage De Mamabé
Purée de piment rouge douce aux épices (puissance : medium) avec des notes
d’ail, de tomate, de cumin, de coriandre et d’huile d’olive. La Harissa est un
condiment maghrébin et moyen-oriental. Elle assaisonne les bouillons, elle
accompagne le couscous et les viandes grillées. Elle relève les bouillons, les
soupes et la viande séchée. Les Tunisiens en mangent sur du pain avec un filet
d’huile d’olive ou en fond de sandwichs. Recette sans colorant, sans
conservateur, sans arôme naturel ou artificiel, sans agent de texture, sans
exhausteur de goût, sans matières grasse hydrogénée, sans huile de palme
Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à
l’abri de la lumière.
Savez-vous qui est cette fameuse Mamabé ? Il s’agit de Frédérique Lacasse, une
grand-mère passionnée pour qui le travail des épices est le travail d’une vie :
connaître les meilleures épices, les associations les plus intéressantes, les
accompagnements qui font sens et tout le reste, et qui a tout transmis à sa
fille. Cette gamme lui est donc dédiée. Tous les produits de la marque sont bio
et ils sont travaillés sans colorants, conservateurs, agents de texture ou
additifs !
