Fleurs d'Hibiscus séchées Bio - 50gr - Casamance
C'est au Sénégal que ces fleurs d'hibiscus sont cultivées, récoltées et séchées.
La fleur d'hibiscus est réputée pour ses nombreuses vertus notemment sa richesse
en antioxydants. En Afrique de l'Ouest, la recette traditionnelle , le bissap,
est réalisée à partir de l'infusion de la fleur d'hibiscus séchée.
A consommer en infusion chaude ou froide, seule ou mélangeé à d'autres plantes
aromatiques et/ou vertueuses. Pour 1 litre de bissap : faire infuser 20g de
fleurs séchées dans 1,5L d'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes. Retirez les
fleurs et ajoutez 50g de sucres dans la prépartion chaude. Laissez refroidir
avec quelques feuilles de menthe fraîches. Servez bien frais.
Casamance c'est l'histoire de Paul et Louise, frères et sœurs ingénieurs en
agroalimentaire et fondateurs de la marque. Ils ont réunis leur passion pour
l'Afrique de l'Ouest ainsi que leurs connaissances en agronomie et en
agroalimentaire pour fonder la marque en 2018. Basé à Hossegor dans les Landes,
Casamance a à coeur de vous faire découvrir les produits du terroir africain
d'une qualité remarquable. Plus qu'un voyage gustatif, ils souhaitent encourager
et contribuer au développement des filières de production et de transformation
locales et durables en Afrique de l'Ouest, encore trop peu existantes. C'est en
Casamance au Sénégal, qu'ils ont noué leur premier partenariat avec des
producteurs et transformateurs de la noix de cajou. La marque porte donc le nom
de cette région. Aujourd'hui, Casamance multiplie les partenariats dans toute
l'Afrique de l'Ouest avec des acteurs engagés dans l'Agriculture Biologique et
le commerce équitable. En 2020, ils se sont équipés d'un atelier de
tansformation pour valoriser la noix de cajou, leur produit phare, à travers des
recettes originales, gourmandes et 100% naturelles. Casamance est avant tout une
marque engagée. Un engagement articulé autours de trois grandes valeurs : la
Transparence, la Qualité et la Durabilité.
