Vinaigre de Cidre Demeter Bio - 0.75L - Côteaux Nantais - Fabriqué en France
Ce vinaigre de cidre Demeter Bio est non pasteurisé, ce qui préserve ses
qualités nutritionnelles. Il peut naturellement présenter un trouble dans la
bouteille. Son taux d'acidité est de 5%. Le vinaigre de cidre a de multiples
utilisation : en cuisine (vinaigrette, conservation des cornichons...), côté
bien-être (un bon allié pour la digestion, le foie, et la perte de poids,
notamment), beauté (pour les cheveux et la peau), entretien (pour nettoyer les
surfaces, les plantes ou encore pour désodoriser son frigo) !
Ce vinaigre est non pasteurisé, il est donc idéal pour les cures en tout genre.
Conservation avant ouverture : à température ambiante, à l'abri de la lumière.
Conservation après ouverture : jusqu'à la fin de la DDM
De bonnes pommes pour des supers compotes, cidres et jus tous beaux tout bio !
L’ambition de la société Coteaux Nantais n’a jamais été haute comme 3 pommes.
Ceux qui aujourd’hui sont les leaders européens de la culture de fruits en
biodynamie ont pendant de nombreuses années été à contre-courant. Dès les années
70 l’entreprise familiale a pris le virage de l’agriculture biologique alors que
l’agriculture intensive était à son apogée.Mais pour Jacques et René la
biodynamie s’est imposée comme une évidence.Accompagner la croissance de leurs
arbres, rendre les vergers autonomes et non pas exploiter les terres. C’est
alors une toute nouvelle façon de voir l’agriculture qui s’est ouverte à eux.
Par exemple privilégier la diversité des espèces cultivée au lieu de faire de la
monoculture, ainsi les vergers sont plus résistants face aux maladies.
Fertiliser les sols avec du compost fait d’algues et d’essences végétales.
Favoriser la vie animale et végétale dans les vergers pour éliminer les
parasites. Ils ne sont plus agriculteurs mais plutôt des tuteurs dont le rôle
est de rendre autonome leurs vergers. Cela leur a valu le label DEMETER en 1997.
Ils sont aussi labellisés Agriculture Biologique. La bio témoin d’une qualité
supérieure des produits Côteaux Nantais Tout ce savoir, accompagné de
connaissances sur le cycle de la Terre et de la Lune a propulsé la production de
fruits ainsi que leur qualité. Les produits transformés restent le plus naturel
possible. Pour les purées on ne trouve que du fruit, un peu de sucre est ajouté
dans les compotes. La teneur en fruits dans les jus est de 55% minimum. Le point
commun de tous ces produits c’est bien l'absence de conservateur et d’additif.
En plus de tout cela, les Coteaux Nantais sont engagés socialement et aide
notamment des confitureries familiales à se développer en Ouganda et à
Madagascar. Cette société est aussi prometteuse que ses produits sont bons !