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Cuchillo global g3 trinchante

CUCHILLO GLOBAL TRINCHANTE G3 Descripción Cuchillo Global G3 . Cuchillo Global G-3 de 21 cms de hoja y con punta fina, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne facilmente, pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Caracteristicas del cuchillo Global G3 trinchante: para cortar trozos de carne y verdura, la punta está ligeramente redondeada · Hoja de acero inoxidable molibdénio e vanádio. · Los cuchillos global permanecen afiladas por más tiempo. · Mangos anti-deslizantes. · De fácil limpeza. · Resistente al óxido y a la corrosión. · Los cuchillos global están perfectamente equilibrados.

EUR 112.14

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Cuchillo global cocina g17

CUCHILLO GLOBAL COCINA G17 Es el tradicional cuchillo cebollero o de chef, se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, cortar carne, verduras, etc. Largo de la hoja: 270 mm CARACTERÍSTICAS: Largo hoja: 270 mm Largo total: 405 mm Peso: 284 gr Tipo de hoja: hoja afilada por ambos lados, apta tanto para diestros como para zurdos. Datos Tecnicos. Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata, Japón y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina. Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste. La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC. Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras Garantía: Ilimitada ante cualquier defecto de fábrica CUIDADOS Y USO · Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave. Después de aclarar el cuchillo es aconsejable secarlo inmediatamente con una toalla o trapo seco. · No lavar el cuchillo usando el lavavajillas. Primeramente porque el filo puede dañarse al entrar en contacto con otros objetos dentro del mismo. Y en segundo lugar, porque si se expone el cuchillo a temperaturas extremas puede ser muy perjudicial, sobre todo para los cuchillos con un alto contenido en carbono. · No usar bajo ningún concepto detergentes blanqueadores. · No mojar el cuchillo abundantemente durante su lavado. Y sobre todo no introducir el cuchillo en recipientes con agua o lejía. · No intentar cortar alimentos congelados o huesos bajo ningún concepto. · No usar el cuchillo para otro propósito que no sea el de preparar alimentos. Es decir, por ejemplo para hacer palanca o a modo de destornillador · No usar el cuchillo sobre una superficie de mármol, piedra o cristal.

EUR 135.20

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Cuchillo global oriental deba g7

CUCHILLO ORIENTAL DEBA Este tipo de cuchillo es tradicional de Japón, no teniendo equivalente en occidente. Se utiliza normalmente para despiezar pescado, aunque también es utilizado para carnes y pescado. Largo hoja: 180 mm CARACTERÍSTICAS: Largo hoja: 180 mm Largo total: 320 mm Peso: 190 gr Tipo de hoja: afilada por un lado, apto para diestros Datos Tecnicos. Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata, Japón y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina. Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras Garantía: Ilimitada ante cualquier defecto de fábrica Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste. La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC. CUIDADOS Y USO · Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave. Después de aclarar el cuchillo es aconsejable secarlo inmediatamente con una toalla o trapo seco. · No lavar el cuchillo usando el lavavajillas. Primeramente porque el filo puede dañarse al entrar en contacto con otros objetos dentro del mismo. Y en segundo lugar, porque si se expone el cuchillo a temperaturas extremas puede ser muy perjudicial, sobre todo para los cuchillos con un alto contenido en carbono. · No usar bajo ningún concepto detergentes blanqueadores. · No mojar el cuchillo abundantemente durante su lavado. Y sobre todo no introducir el cuchillo en recipientes con agua o lejía. · No intentar cortar alimentos congelados o huesos bajo ningún concepto. · No usar el cuchillo para otro propósito que no sea el de preparar alimentos. Es decir, por ejemplo para hacer palanca o a modo de destornillador · No usar el cuchillo sobre una superficie de mármol, piedra o cristal.

EUR 141.57

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Cuchillo global filetero flexible g18

CUCHILLO FILETERO FLEXIBLE Con hoja flexible para poder filetear carne con precisión. Largo de la hoja: 240 mm CARACTERÍSTICAS: Largo hoja: 240 mm Largo total: 375 mm Peso: 176 gr Tipo de hoja: hoja afilada por ambos lados, apta tanto para diestros como para zurdos Datos Tecnicos. Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata, Japón y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina. Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste. Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras Garantía: Ilimitada ante cualquier defecto de fábrica La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC. CUIDADOS Y USO · Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave. Después de aclarar el cuchillo es aconsejable secarlo inmediatamente con una toalla o trapo seco. · No lavar el cuchillo usando el lavavajillas. Primeramente porque el filo puede dañarse al entrar en contacto con otros objetos dentro del mismo. Y en segundo lugar, porque si se expone el cuchillo a temperaturas extremas puede ser muy perjudicial, sobre todo para los cuchillos con un alto contenido en carbono. · No usar bajo ningún concepto detergentes blanqueadores. · No mojar el cuchillo abundantemente durante su lavado. Y sobre todo no introducir el cuchillo en recipientes con agua o lejía. · No intentar cortar alimentos congelados o huesos bajo ningún concepto. · No usar el cuchillo para otro propósito que no sea el de preparar alimentos. Es decir, por ejemplo para hacer palanca o a modo de destornillador · No usar el cuchillo sobre una superficie de mármol, piedra o cristal.

EUR 187.11

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Cuchillo global cocina g16

CUCHILLO GLOBAL COCINA G16 Es el tradicional cuchillo cebollero o de chef, se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, cortar carne, verduras, etc. Largo de la hoja: 240 mm CARACTERÍSTICAS: Largo hoja: 240 mm Largo total: 375 mm Peso: 255 gr Tipo de hoja: hoja afilada por ambos lados, apta tanto para diestros como para zurdos. Datos Tecnicos. Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata Japón y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina. Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste. La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC. Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras Garantía: Ilimitada ante cualquier defecto de fábrica CUIDADOS Y USO · Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave. Después de aclarar el cuchillo es aconsejable secarlo inmediatamente con una toalla o trapo seco. · No lavar el cuchillo usando el lavavajillas. Primeramente porque el filo puede dañarse al entrar en contacto con otros objetos dentro del mismo. Y en segundo lugar, porque si se expone el cuchillo a temperaturas extremas puede ser muy perjudicial, sobre todo para los cuchillos con un alto contenido en carbono. · No usar bajo ningún concepto detergentes blanqueadores. · No mojar el cuchillo abundantemente durante su lavado. Y sobre todo no introducir el cuchillo en recipientes con agua o lejía. · No intentar cortar alimentos congelados o huesos bajo ningún concepto. · No usar el cuchillo para otro propósito que no sea el de preparar alimentos. Es decir, por ejemplo para hacer palanca o a modo de destornillador · No usar el cuchillo sobre una superficie de mármol, piedra o cristal.

EUR 169.32

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Cuchillo global cocina gs1

CUCHILLO GLOBAL COCINA GS1 Cuchillo Global para pelar y cortar tanto frutas como verduras, cuchillo perteneciente a la serie GS. Largo de hoja 110 mm. CARACTERÍSTICAS: · Largo hoja: 110 mm · Largo total: 230 mm · Peso: 95 gr · Tipo de hoja: hoja afilada por ambos lados, apta tanto para diestros como para zurdos. · Cuchillo de la serie GS, esta serie de cuchillos son cuchillos más pequeños y complementarios a los cuchillos Global de la serie G. Datos Tecnicos. Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata, Japón y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina. Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste. La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC. CUIDADOS Y USO · Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave. Después de aclarar el cuchillo es aconsejable secarlo inmediatamente con una toalla o trapo seco. · No lavar el cuchillo usando el lavavajillas. Primeramente porque el filo puede dañarse al entrar en contacto con otros objetos dentro del mismo. Y en segundo lugar, porque si se expone el cuchillo a temperaturas extremas puede ser muy perjudicial, sobre todo para los cuchillos con un alto contenido en carbono. · No usar bajo ningún concepto detergentes blanqueadores. · No mojar el cuchillo abundantemente durante su lavado. Y sobre todo no introducir el cuchillo en recipientes con agua o lejía. · No intentar cortar alimentos congelados o huesos bajo ningún concepto. · No usar el cuchillo para otro propósito que no sea el de preparar alimentos. Es decir, por ejemplo para hacer palanca o a modo de destornillador · No usar el cuchillo sobre una superficie de mármol, piedra o cristal.

EUR 100.00

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Cuchillo global pelador forjado gsf15

CUCHILLO PELADOR FORJADO Cuchillo para cortar frutas y verduras, cuchillo pelador forjado. CARACTERISTICAS. Largo hoja: 80 mm Largo total: 180 mm Peso: 62 gr Tipo de hoja: hoja afilada por un lado, apta para diestros. Cuchillo de la serie GSF, esta serie de cuchillos son cuchillos forjados pero más pequeños que la serie GF. Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras Garantía: Ilimitada ante cualquier defecto de fábrica Datos Tecnicos. Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata, Japón y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina. Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste. La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC. CUIDADOS Y USO · Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave. Después de aclarar el cuchillo es aconsejable secarlo inmediatamente con una toalla o trapo seco. · No lavar el cuchillo usando el lavavajillas. Primeramente porque el filo puede dañarse al entrar en contacto con otros objetos dentro del mismo. Y en segundo lugar, porque si se expone el cuchillo a temperaturas extremas puede ser muy perjudicial, sobre todo para los cuchillos con un alto contenido en carbono. · No usar bajo ningún concepto detergentes blanqueadores. · No mojar el cuchillo abundantemente durante su lavado. Y sobre todo no introducir el cuchillo en recipientes con agua o lejía. · No intentar cortar alimentos congelados o huesos bajo ningún concepto. · No usar el cuchillo para otro propósito que no sea el de preparar alimentos. Es decir, por ejemplo para hacer palanca o a modo de destornillador · No usar el cuchillo sobre una superficie de mármol, piedra o cristal.

EUR 43.00

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Cuchillo global para pan g9

CUCHILLO PARA PAN Cuchillo con sierra para cortar todo tipo de pan, tanto para pan duro con corteza como para pan blando, Brioxe, hoja dura y rígida. Largo de la hoja: 220 mm CARACTERÍSTICAS: Largo hoja: 220 mm Largo total: 350 mm Peso: 140 gr Tipo de hoja: hoja de sierra afilada por ambos lados, apto tanto para diestros como para zurdos . Datos Tecnicos. Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata, Japón y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina. Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras Garantía: Ilimitada ante cualquier defecto de fábrica Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste. La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC. CUIDADOS Y USO · Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave. Después de aclarar el cuchillo es aconsejable secarlo inmediatamente con una toalla o trapo seco. · No lavar el cuchillo usando el lavavajillas. Primeramente porque el filo puede dañarse al entrar en contacto con otros objetos dentro del mismo. Y en segundo lugar, porque si se expone el cuchillo a temperaturas extremas puede ser muy perjudicial, sobre todo para los cuchillos con un alto contenido en carbono. · No usar bajo ningún concepto detergentes blanqueadores. · No mojar el cuchillo abundantemente durante su lavado. Y sobre todo no introducir el cuchillo en recipientes con agua o lejía. · No intentar cortar alimentos congelados o huesos bajo ningún concepto. · No usar el cuchillo para otro propósito que no sea el de preparar alimentos. Es decir, por ejemplo para hacer palanca o a modo de destornillador · No usar el cuchillo sobre una superficie de mármol, piedra o cristal. La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC. Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras Garantía: Ilimitada ante cualquier defecto de fábrica

EUR 112.14

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Cuchillo global cocinero g2

CUCHILLO GLOBAL COCINERO G2 Este modelo es el cuchillo tradicional de los cocineros, conocido también como cuchillo cebollero, apto tanto para carne como para vegetales. Uno de los modelos más vendidos. Largo hoja: 200 mm CARACTERÍSTICAS: Largo hoja: 200 mm Largo total: 330 mm Peso: 160 gr Tipo de hoja: afilada por ambos lados, apto diestros y zurdos Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras Garantía: Ilimitada ante cualquier defecto de fábrica Datos Tecnicos. Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata, Japón y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina. Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste. La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC. Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras Garantía: Ilimitada ante cualquier defecto de fábrica CUIDADOS Y USO · Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave. Después de aclarar el cuchillo es aconsejable secarlo inmediatamente con una toalla o trapo seco. · No lavar el cuchillo usando el lavavajillas. Primeramente porque el filo puede dañarse al entrar en contacto con otros objetos dentro del mismo. Y en segundo lugar, porque si se expone el cuchillo a temperaturas extremas puede ser muy perjudicial, sobre todo para los cuchillos con un alto contenido en carbono. · No usar bajo ningún concepto detergentes blanqueadores. · No mojar el cuchillo abundantemente durante su lavado. Y sobre todo no introducir el cuchillo en recipientes con agua o lejía. · No intentar cortar alimentos congelados o huesos bajo ningún concepto. · No usar el cuchillo para otro propósito que no sea el de preparar alimentos. Es decir, por ejemplo para hacer palanca o a modo de destornillador · No usar el cuchillo sobre una superficie de mármol, piedra o cristal.

EUR 105.84

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Cuchillo global cocinero alveolado g77

CUCHILLO GLOBAL COCINERO ALVEOLADO G77( G61) Este modelo es el cuchillo tradicional de los cocineros, conocido también como cuchillo cebollero, apto tanto para carne como para vegetales. Uno de los modelos más vendidos. Largo hoja: 200 mm CARACTERÍSTICAS: Largo hoja: 200 mm Largo total: 330 mm Peso: 160 gr Tipo de hoja: afilada por ambos lados, apto diestros y zurdos Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras Garantía: Ilimitada ante cualquier defecto de fábrica Datos Tecnicos. Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata, Japón y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina. Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste. La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC. Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras Garantía: Ilimitada ante cualquier defecto de fábrica CUIDADOS Y USO · Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave. Después de aclarar el cuchillo es aconsejable secarlo inmediatamente con una toalla o trapo seco. · No lavar el cuchillo usando el lavavajillas. Primeramente porque el filo puede dañarse al entrar en contacto con otros objetos dentro del mismo. Y en segundo lugar, porque si se expone el cuchillo a temperaturas extremas puede ser muy perjudicial, sobre todo para los cuchillos con un alto contenido en carbono. · No usar bajo ningún concepto detergentes blanqueadores. · No mojar el cuchillo abundantemente durante su lavado. Y sobre todo no introducir el cuchillo en recipientes con agua o lejía. · No intentar cortar alimentos congelados o huesos bajo ningún concepto. · No usar el cuchillo para otro propósito que no sea el de preparar alimentos. Es decir, por ejemplo para hacer palanca o a modo de destornillador · No usar el cuchillo sobre una superficie de mármol, piedra o cristal.

EUR 140.14

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Cuchillo global verduras gs5

CUCHILLO VERDURAS GS-5 La punta de la hoja es recta, con lo que facilita quitar los tallos y el tronco de la verdura. Largo de la hoja: 140 mm CARACTERÍSTICAS: Largo hoja: 140 mm Largo total: 260 mm Peso: 115 gr Tipo de hoja: hoja afilada por ambos lados, apta tanto para diestros como para zurdos. Cuchillo de la serie GS, esta serie de cuchillos son cuchillos más pequeños y complementarios a los cuchillos Global de la serie G. Datos Tecnicos. Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata, Japón y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina. Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste. La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC. CUIDADOS Y USO · Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave. Después de aclarar el cuchillo es aconsejable secarlo inmediatamente con una toalla o trapo seco. · No lavar el cuchillo usando el lavavajillas. Primeramente porque el filo puede dañarse al entrar en contacto con otros objetos dentro del mismo. Y en segundo lugar, porque si se expone el cuchillo a temperaturas extremas puede ser muy perjudicial, sobre todo para los cuchillos con un alto contenido en carbono. · No usar bajo ningún concepto detergentes blanqueadores. · No mojar el cuchillo abundantemente durante su lavado. Y sobre todo no introducir el cuchillo en recipientes con agua o lejía. · No intentar cortar alimentos congelados o huesos bajo ningún concepto. · No usar el cuchillo para otro propósito que no sea el de preparar alimentos. Es decir, por ejemplo para hacer palanca o a modo de destornillador · No usar el cuchillo sobre una superficie de mármol, piedra o cristal.

EUR 99.99

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Cuchillo global jamonero g10

CUCHILLO JAMONERO CON HOJA FLEXIBLE El tipo de hoja facilita el corte de jamón e incluso salmón en finas láminas. Largo de la hoja: 310 mm CARACTERÍSTICAS: Largo hoja: 310 mm Largo total: 435 mm Peso: 145 gr Tipo de hoja: hoja afilada por ambos lados, apto tanto para diestros como para zurdos. Datos Tecnicos. Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata, Japón y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina. Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste. La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC. Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras Garantía: Ilimitada ante cualquier defecto de fábrica Este cuchillo está diseñado para cortar en láminas el jamón y también el salmón.Al disponer de una hoja flexible el cuchillo se dobla facilmente. CUIDADOS Y USO · Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave. Después de aclarar el cuchillo es aconsejable secarlo inmediatamente con una toalla o trapo seco. · No lavar el cuchillo usando el lavavajillas. Primeramente porque el filo puede dañarse al entrar en contacto con otros objetos dentro del mismo. Y en segundo lugar, porque si se expone el cuchillo a temperaturas extremas puede ser muy perjudicial, sobre todo para los cuchillos con un alto contenido en carbono. · No usar bajo ningún concepto detergentes blanqueadores. · No mojar el cuchillo abundantemente durante su lavado. Y sobre todo no introducir el cuchillo en recipientes con agua o lejía. · No intentar cortar alimentos congelados o huesos bajo ningún concepto. · No usar el cuchillo para otro propósito que no sea el de preparar alimentos. Es decir, por ejemplo para hacer palanca o a modo de destornillador · No usar el cuchillo sobre una superficie de mármol, piedra o cristal. La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC. Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras Garantía: Ilimitada ante cualquier defecto de fábrica

EUR 10.82

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Cuchillo global santoku alveolado g80 18cm - antes g48

CUCHILLO GLOBAL SANTOKU ALVEOLADO G80 18CM - ANTES G48 El cuchillo Santoku es un diseño original de Japón y es considerado un mutiusos. La palabra Santoku significa las tres virtudes o los tres usos . Apto tanto para carne, pescado y vegetales. La hoja alveolada ayuda a evitar que los alimentos se peguen. Largo de la hoja: 180 mm CARACTERÍSTICAS: Largo hoja: 180 mm Largo total: 330 mm Peso: 160 gr Tipo de hoja: hoja afilada por ambos lados, apta tanto para diestros como para zurdos. Hoja alveolada, ayuda a evitar que los alimentos se peguen. Datos Tecnicos. Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata, Japón y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina. Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste. La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC. Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras Garantía: Ilimitada ante cualquier defecto de fábrica Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras Garantía: Ilimitada ante cualquier defecto de fábrica CUIDADOS Y USO · Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave. Después de aclarar el cuchillo es aconsejable secarlo inmediatamente con una toalla o trapo seco. · No lavar el cuchillo usando el lavavajillas. Primeramente porque el filo puede dañarse al entrar en contacto con otros objetos dentro del mismo. Y en segundo lugar, porque si se expone el cuchillo a temperaturas extremas puede ser muy perjudicial, sobre todo para los cuchillos con un alto contenido en carbono. · No usar bajo ningún concepto detergentes blanqueadores. · No mojar el cuchillo abundantemente durante su lavado. Y sobre todo no introducir el cuchillo en recipientes con agua o lejía. · No intentar cortar alimentos congelados o huesos bajo ningún concepto. · No usar el cuchillo para otro propósito que no sea el de preparar alimentos. Es decir, por ejemplo para hacer palanca o a modo de destornillador · No usar el cuchillo sobre una superficie de mármol, piedra o cristal.

EUR 140.58

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