Trigo Sarraceno semillas Biotona Bio 300 g

Biotona Bio Trigo Sarraceno Germinado Raw se produce a partir de semillas germinadas de Fagopyrum esculentum . Llamado también trigo negro, mientras que no es un cereal en el sentido botánico del término pero sí lo es por su uso, el sarraceno no contiene gluten y es muy fácil de digerir. Excelente fuente de proteínas (hasta un 15% de la semilla), y un débil contenido en grasas saturadas. Después de un lavado minucioso, las semillas de sarraceno pe- ladas se germinan durante 1 o 2 días en condiciones totalmente controladas. Después de su germinación se secan en 24 horas a una temperatura máxima de 42C. Este procedimiento garantiza la máxima calidad y la conservación de nutrientes y enzimas, en comparación con los tratamientos industriales habituales donde las semillas se someten a temperaturas que pueden llegar a los 100oC Gracias al cultivo Bio y a esta forma de tratamiento, el Trigo Sarraceno Germinado de Biotona es un producto sano, crujiente y con un sabor ligeramente azucarado. Ingredientes sarraceno germinado* ( Fagopyrum esculentum ) (100%) de China. *cultivo ecológico Forma de empleo Biotona Bio Trigo Sarraceno Germinado Raw es perfecto para el desayuno, solo o combinado con otros su- per alimentos, mezclado en un muesli, para espolvorear en sus pastas de repostería, ensaladas de frutas y pudding o tal cual, con un sabor potente y vigorizante Conservar en lugar fresco, seco y al abrigo de la luz.