Barone Ricasoli - Brolio Bettino Chianti Classico 2021

Description

Barone Ricasoli - Brolio Bettino Chianti Classico 2021 er både klassisk og moderne på en og samme tid.Italiens ældste vinproducent, Barone Ricasoli, er en af Toscanas mest kendte producenter. Barone Ricasolis vine laves af vinmageren Carlo Ferrini, som flere gange er kåret som Italiens bedste vinmager. Han er kendt for at lave meget moderne vine, det vil sige masser af moden frugt og fad og lidt mindre elegance.Barone Ricasoli - Brolio Bettino Chianti Classico 2021 er noget helt andet. Af respekt for Grev Bettino, der i 1872 introducerede det første Chianti-blend, har man med denne vin lavet en ultraklassisk version af Chiantien med de bedst mulige druer. Blandingen består udelukkende af Sangiovese og Colorino. I modsætning til Barone Ricasolis øvrige program, er vinen lagret på store træfade i hele 18 måneder. Det har givet vinen ro og tid til at udvikle kompleksitet uden at modnes for hurtigt. I næsen har vinen en frugtfuld duft med hints af syrlige kirsebær og behagelige balsamiske og krydrede noter. I ganen er vinen fyldig og elegant med silkeglatte tanniner og en behagelig frisk og vedholdende finish.Bemærk at vinen er klassificeret som en "almindelig" Chianti Classico, men har så rigeligt lagret længe nok til at kunne kaldes Riserva. Årsagen er, at vinen stilmæssigt er langt fra de sødmefulde - og næsten oversøisk prægede - Riservaer, der ofte frigives i området.Vinen er ufiltreret for at holde så meget smag i vinen, som muligt. Det er kun godt. For dig som vinnyder betyder det, at du lige skal skænke det sidste glas med lidt mere forsigtighed end resten af flasken. Så undgår du at få det med i glasset. Anmelderne siger... Monica Larner for Robert Parker: "In the bottle with the deep blue label, the Barone Ricasoli 2021 Chianti Classico Brolio Bettino offers medium-rich concentration and a slightly darker garnet hue for a 100% Sangiovese. Instead of high-toned cherry or floral notes, this wine produces a steady bouquet that manages a more horizontal or integrated approach overall. The wine spreads over the palate with dark fruit nuances folded into toasted spice and slate-like mineral tones." Smagt juli 2024 James Suckling: "A serious, well-crafted and spicy Chianti Classico. The nose shows aromas of cherries, wild currants, dried herbs and peppercorns. It’s medium- to full-bodied with fine, firm tannins. Well driven with focus and poise. Vibrant spicy character brings energy and length toward the finale. Drink or hold." Smagt juli 2024