Chokoladefedt, 1 kg
Brand: Konditorens
Description
Chokoladefedt er 100% vegetabilsk og fremstillet af palmekerneolie. Et billigere alternativ til Kakao Smør som er udvundet af kakaobønnen. Chokoladefedt er perfekt egnet til høje temperaturer og de kan bruges ved fremstilling/fortynding af chokolade. De kan også bruges til at fortynde smeltet Candy Melts. Anvendelse: til fortynding af flydende smeltet chokolade. Dosering: 10-15%. Oplagring: Opbevares ved stuetemperatur eller køligere. Indhold: 1.000gr.
