XIX 19 Premium Dry Gin 40,5% 0,7l
XIX 19 Gin Premium Dry
Der junge deutsche Betrieb The Liquor Company ist nicht nur für feinsten Rum aus Barbados der Marke Ron Cuate zuständig, sondern macht auch andere, nicht weniger verführerische, Spirituosen wie den Gin XIX 19 Premium Dry zugänglich. Dies ist ein Premium-Gin, der aus Frankreich - und nicht etwa aus der Gin-Hochburg England - stammt. Das ist bei Weitem nicht der einzige Grund, warum der Gin so rein gar nichts mit billiger Massenware zu tun hat und dennoch typische Züge aufweist.
Beim Gin XIX 19 Premium Dry handelt es sich um einen hochwertigen Gin der Sorte Premium Dry, der per zweifacher Destillation im pot still hergestellt wurde und für dessen Aromatisierung 19 Botanicals verwendet wurden. Es kommt ein Weizenrohbrand als Basis zum Einsatz, den die französische Brennerei per Mazeration mit fast 20 ausgesuchten pflanzlichen Bestandteilen anreichert. Kräuterauszüge wie bei der industriellen Produktion werden durch die echten, natürlichen Zutaten ersetzt, was sich in Geschmack und Aroma positiv bemerkbar macht. Das Destillat wird erst einmal in Kupferbrennblasen verarbeitet und wandert dann nach oben, um durch den Schwanenhals auszulaufen. Nach Durchgang Nummer eins im wash still folgt der zweite Brennvorgang im spirit still. Der edle Gin XIX 19 Premium Dry kann dadurch die Züge der Botanicals optimal in sich aufnehmen und gewinnt noch an Qualität.
Produktinformationen zum XIX 19 Premium Dry Gin:
Im einprägsamen Aroma überzeugt der Gin XIX 19 Premium Dry mit kraftvollen, doch niemals aufdringlichen Nuancen von Kräutern. Wacholder, die Hauptzutat eines jeden Gins, kommt deutlich zum Vorschein. Diese herben Töne werden von erfrischend säuerlichen Zitrusfrüchten aufgewertet. Im Geschmack gesellen sich würzige Klänge von Kardamom und Koriander dazu. Der außergewöhnliche Gin fühlt sich am Gaumen geschmeidig und harmonisch an, ohne es an animierenden, lange nachklingenden Noten fehlen zu lassen. Der Gin XIX 19 Premium Dry ist von klarer Farbe, was zur geradlinigen Struktur der Spirituose passt. Dieser Gin mundet pur hervorragend und darf auch gemixt werden.
Botanicals:
Wacholder, Veilchenwurzel, Koriander, Mandel, Zitronenschale, Orangenschale, Engelwurz, Kardamom, Zimtrinde, Zimt, Süßholz, Paradieskörner, Kubebenpfeffer, Kümmel, Bohnenkraut, Sternanis, Muskatnuss, Fenchel, Iriswurzel
