Japan - The Cookbook Book
De definitieve verzameling van thuis kookrecepten uit een van de meest gerespecteerde en geliefde culinaire culturen. Japan: Het Kookboek bevat meer dan 400 recepten van de geprezen voedselschrijver Nancy Singleton Hachisu. De iconische en regionale tradities van Japan zijn georganiseerd per gang en bevatten inzichtelijke notities naast de recepten. Afmetingen van het boek: 19,5×28 cm. Gewicht van het boek: 1,7 kg.