Biotta Rode bietensap Drankje 500ml

In de voedingsindustrie worden rode bieten vaak gebruikt als natuurlijke kleurstof.Ze kunnen ook thuis als zodanig worden gebruikt, bijvoorbeeld in risotto's of desserts. De rode kleur is afkomstig van betacyanines - secundaire plantenstoffen - die het bevat.Net als andere groenten is de rode biet een natuurlijke bron van kalium. Studies tonen aan dat dit spoorelement het lichaam helpt om water uit te scheiden.Kalium zorgt ook voor de overdracht van informatie van cel tot cel.Het is dus essentieel voor de optimale werking van al onze organen en ook van het zenuwstelsel. Een voldoende toevoer van kalium helpt ook om de bloeddruk normaal te houden.